餐具驗貨|紙杯驗貨標準及方法
紙杯是一種一次性容器,通常用于盛裝飲料或食品,廣泛應用于聚會、餐飲、外賣等場合。它的主要原料是紙張,外面常常有一層薄的涂層,比如蠟或塑料,以防止液體滲透和軟化紙張。紙杯因其輕便、廉價和方便使用而受到廣泛歡迎。那么紙杯怎么進行驗貨呢?紙杯驗貨方法是什么?
術語和定義
紙杯 paper cup
紙杯原紙經涂布(蠟)或淋(覆)膜或淋(覆)膜后再與其他材料復合、印刷、模切、成型等工序加工而成的杯狀紙容器。
注:印刷不是必備工序,如果不需要印刷可省去此工序。 ?
直接飲用類紙杯 ?paper cup for direct drinking liquid
用于盛裝液體,不需要其他輔助工具可直接飲用所盛裝液體的紙杯。
包裝容器類紙杯 ?paper cup for packaging container
作為液體、固體食物的包裝容器,盛裝液體食物時需配其他輔助工具(如勺、吸管等)方可飲(食)用盛裝物的紙杯。
分級和分類
- 紙杯按質量分為優等品、 一等品、合格品。
- 紙杯按功能分為直接飲用類紙杯和包裝容器類紙杯。
- 紙杯按用途分為冷飲杯、熱飲杯、冰淇淋杯、酸奶(乳)杯、盛裝固體食品杯。
紙杯驗貨感官要求
紙杯的外觀、印刷、涂層或淋膜層用目測檢查;紙杯不應印刷部分的長度用分度值為1mm ?的直尺測量。
紙杯杯口及杯底不應凹陷、起皺;淋(覆)膜層、涂布(蠟)層應均勻,杯身應清潔無異物。
紙杯印刷圖案應輪廓清晰、色澤均勻、無明顯色斑,杯口距杯身15mm(不含15 mm)內不應印刷。總長度不超過10mm的容量標線可在杯口距杯身15mm(不含15 mm)區域內印制。
注:“杯口距杯身15mm(不含15mm)內不應印刷”的要求僅適用于直接飲用類紙杯,對包裝容器類紙杯不適用。
紙杯驗貨容量偏差要求
紙杯容量偏差應符合表1的要求。
表 1 容量偏差
標稱容量V? ?? | 偏 差 D | ||
優等品 | 一等品 | 合格品 | |
V?≤300 | 士3.0 | ±4.0 | 士5.0 |
300 | 士2.5 | 士3.5 | 士4.5 |
V?>500 | ±2.0 | 士3.0 | 士4.0 |
紙杯驗貨物理性能要求
紙杯的滲漏性能:其底部和側面均不應漏水(液)、滲水(液)。
注:盛裝固體食品杯不考核滲漏性能。
紙杯的杯身挺度應符合表2的要求。
表 2 杯身挺度
標稱容量V? ?? | 要求 | ||
優等品 | 一等品 | 合格品 | |
V? ≤250 | ≥3.00 | ≥2.60 | ≥2.10 |
250 | ≥3.20 | ≥2.80 | ≥2.30 |
300 | ≥3.40 | ≥3.00 | ≥2.50 |
400 | ≥3.60 | ≥3.20 | ≥2.70 |
500 | ≥3.80 | ≥3.40 | ≥2.90 |
注1:標稱容量大于1000mL的紙杯不考核杯身挺度。 |
紙杯驗貨生物分解性能要求
紙杯成品最大生物分解率應大于或等于90%或達到參比材料生物分解率的90%以上,且紙杯原紙 的最大生物分解率應大于或等于90%或達到參比材料生物分解率的90%以上,除紙杯原紙外的用于涂布、復合、組合、印刷等各種材料中組分大于或等于1%的有機成分的最大生物分解率應大于或等于 ?90%或達到參比材料生物分解率的90%以上。
注:僅對明示可生物分解(降解)的紙杯考核生物分解性能。
紙杯容量偏差驗貨方法
紙杯容量測定方法?
1、重量法
用天平稱量每個空杯的質量m?,準確至0.1g,并記錄。將溫度為23℃±1℃的水加入空杯內,至杯內水面最高處與杯口平面相平,有容量標線的加水至容量標線處,稱其質量m?, 并記錄。
按公式(1)計算紙杯的容量V, 每個樣品測定5只紙杯,記錄測定結果,其平均值即為紙杯的容量,結果修約至整數位。
式中:
V?——紙杯的容量,單位為毫升(mL);
m??——紙杯盛滿水后的質量,單位為克(g); ?
m??——空杯質量,單位為克(g);
P?——水的密度(23 ℃),單位為克每毫升(g/mL)。
2、容量法
根據紙杯容量的大小,取相應容量的量筒。將溫度為23 ℃±1℃ 的水加入杯內,至杯內水面最高 處與杯口平面相平,有容量標線的加水至容量標線處,然后小心地將水倒入量筒內,讀數并記錄,每個樣 品測定5只紙杯,記錄測定結果,其平均值即為紙杯的容量,結果修約至整數位。
紙杯容量偏差的計算
按公式(2)計算紙杯的容量偏差。
式中:
D ——紙杯的容量偏差;
V??——紙杯容量的平均值,單位為毫升(mL); ????
V??——紙杯容量的標稱值,單位為毫升(mL)。
注:試驗用水為蒸餾水或去離子水。
紙杯物理性能驗貨方法
紙杯滲漏性能測試方法
根據表3的要求選取適合的試驗溶液,加試驗溶液至離杯口平面約6mm或容量標線處,然后將盛有試驗溶液的紙杯放在一塊干玻璃板或平板上。為避免杯底與干玻璃板或平板接觸區域內產生的水汽影響檢查結果,宜將紙杯置于干玻璃板或平板表面兩根平行放置的條塊上方,使紙杯底部與干玻璃板或平板表面有一定距離。靜置規定時間后,觀察玻璃板或平板上是否有滲出的水印。
示例:
條塊的材質:304不銹鋼
條塊的尺寸:長×寬×高=5 cm×2cm×2cm
表 3 試驗溶液及試驗條件
盛裝食品類別 | 試驗溶液 | 試驗時間 |
熱飲 | 90℃±5℃的水 | 30 min±1 min |
酸奶(乳) | 23 ℃±1℃,1%乳酸溶液(質量分數) | 60 min±2 min |
其他 | 23 ℃±1℃的水 | 30 min±1 min |
注:試驗用水為蒸餾水或去離子水。
紙杯杯身挺度驗貨方法
杯身挺度測定儀應符合相關要求。
將待測紙杯放在杯身挺度測定儀的活動試樣臺架上,調節活動試樣臺架的高度,使測頭接近紙 杯的側壁,測頭與杯底的垂直距離約為杯高的2/3,并使待測紙杯的杯身接縫朝向測試者。啟動儀器,測定杯身挺度。
每個樣品測定5只紙杯,取其平均值表示測定結果,準確至0.01 N。
杯身挺度測定儀的技術要求
A.1原理
如圖A.1所示,沿紙杯杯身相對的兩側壁,在杯身高度約2/3的位置,沿直徑方向以50.0mm/min±2.5mm/min的相對速度均勻施力,以紙杯側壁總變形量達到9.5 mm±0.5mm時所受的最大力作為紙杯的杯身挺度。
圖 A.1杯身挺度測定儀試驗方法示意圖
A.2儀器
A.2.1 杯身挺度測定儀(以下簡稱儀器)應能準確顯示紙杯的杯身挺度值,其顯示分辨力應不低于0.01N,測量準確度應不低于±1%。
A.2.2 儀器測頭與紙杯側壁應為球面接觸,球面半徑為5mm。
A.2.3 儀器應有對試樣定心的裝置,確保紙杯沿其直徑方向受力。兩測頭的公共軸線對紙杯中心線的偏移量應不超過0.2mm。
A.2.4 儀器應能保證紙杯的兩側壁同時均勻受力。采用單個測頭運動方式施力的儀器,應有帶動紙杯托盤沿受力方向運動的機構,以防止紙杯單側受力及受力過程中產生滑移、翻轉。
紙杯驗貨標志、包裝、運輸、貯存要求
紙杯的銷售包裝標志和運輸包裝標志包括以下內容:
a)產品銷售包裝標志基本內容包括:
●產品名稱、執行標準編號、產品類型、標稱容量(mL)、 質量等級、產品數量、主要原料、生產日期和保質期(適用時)、產品合格標志、使用方法、使用注意事項、用途、生產者和(或)經銷者的名稱、地址和聯系方式,以及其他需要標注的事項;
●對于可降解紙杯還應標注“可生物分解(降解)”或“可堆肥”,或相應標志符號。
b)產品運輸包裝標志基本內容包括:
——產品名稱;
——產品規格;
——包裝儲運圖形標志;
——其他標志。
紙杯的所有包裝材料應具有足夠的密封性和牢固性,以保證紙杯在正常的運輸與貯存條件下不受污染。紙杯包裝應防塵、防潮或防霉。
在運輸過程中應防止重壓、摔跌,應盡量避免在高溫下運輸。
應貯存在通風、干燥、無化學品及無毒、無害物品的倉庫內。
測庫提供專業的紙杯驗貨等第三方餐具廚具驗貨服務,確保最終交付的餐具廚具產品符合標準法規和目標市場要求,避免因產品質量問題產生糾紛,改善供應鏈管理和質量控制措施。