餐具廚具出口準入市場質量安全標準
餐具廚具出口需嚴格遵循相關目的地準入市場質量安全及質量標準。需按照各出口國法規條例經過專業的檢驗檢測并由驗貨公司檢驗其數量，包裝，做工及物理安全以保障其質量。
根據國家海關中心出口數據顯示，3月份中國陶瓷餐廚具出口金額同比去年增長3%，較今年2月份環比增長高達74%。陶瓷餐廚具出口市場逐步火熱。
以下是全球陶瓷餐廚具出口商、貿易商需要知道的各陶瓷餐廚具出口目的地需要實施的測試要求以及需要遵守的法律條規。
地區/國家 | 測試要求 | 法規條例 |
美國 | 鉛和鎘溶出量 | 美國食品和藥品管理局條例(FDA) CPG 7117.06/07 |
美國加利福尼亞州 | 容器內部接觸食品部分-鉛和鎘溶出量 | 美國加州餐具安全計劃 (加州65) |
美國加利福尼亞州 | 產品外部裝飾部分-鉛和鎘溶出量 | 美國加州餐具安全計劃 (加州65) |
歐盟 | 鉛和鎘溶出量 | 歐盟指令 84/500/EEC 及其補充2005/31/EC |
德國 | 感官測試； 與食品接觸部分的鉛、鎘、鈷溶出量； 杯邊鉛、鎘、鈷溶出量 | 德國食品、煙草制品化妝品和其它日用品管理法 LFGB 30&31 |
法國 | 鉛和鎘溶含量；杯邊鉛、鎘溶出量 | 法國食品器具條例DGCCRF Fiche MCDAn”2(V01-01/05/2016) |
奧地利 | 鉛、鎘、鋇、鋅、鏑溶出量 | 奧地利聯邦法律公報BGBL. NR. 893/1993 |
陶瓷餐廚具有害物質的管控要求大多體現在重金屬含量是否達標；而物理性能方面的要求，則體現在微波爐、洗碗機、烤箱、冰箱等各種使用場景下的適用性，吸水率，熱沖擊，耐機械撞擊，抗裂性能等方面。
另外2023年2月，歐洲標準委員會發布了的新版的廚具標準EN 12983-1:2023和EN 12983-2:2023，對陶瓷相關產品有了多項修改要求。
新版標準廚具標準整合了原有標準的測試內容，并添加了多處涂層相關的性能測試。具體的改動如下表：
EN 12983-1:2023的主要改動：
- 增加原CEN/TS 12983-2:2005中手柄拉力測試
- 增加不沾涂層性能測試
- 增加原CEN/TS 12983-2:2005中不沾涂層的耐腐蝕測試
- 增加原CEN/TS 12983-2:2005中熱分布測試
- 增加并修改了原CEN/TS 12983-2:2005中多種熱源的適用性測試
EN 12983-2:2023的主要改動：
- 標準范圍限定為只針對陶瓷廚具和玻璃蓋
- 刪除手柄拉力測試，不沾涂層的耐久測試，不沾涂層的耐腐蝕測試，熱分布測試和多種熱源的適用性測試
- 增加陶瓷的抗沖擊性能
- 增加陶瓷不沾涂層和易清潔涂層的性能要求
- 修改陶瓷的抗熱沖擊性能要求
餐具廚具出口，餐具廚具檢驗檢測及餐具廚具驗貨需遵守出口國家標準法規質量要求，以免造成召回等嚴重損失。
